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疫情持續升溫,幫小公主請假也都超過一個月了~
防疫在家,平時陪泰迪看書、畫畫的媽媽固定課程外,
還有上次的沙畫、膠畫、挖恐龍蛋、縫包包的活動,
現在也來個烘培課程🥧!
這款爆漿乳酪起司麵包,其實是有一天跟泰迪睡前抱抱聊天時光,
小公主跟媽媽說,她好想吃乳酪麵包,
最好是那種起司乳酪會爆漿出來的那種,
於是~~媽媽就想說那就帶泰迪來做麵包烘培❤️
既不無聊也可以變成好吃的早餐😘
而且麵包出爐時家裡超香😋~感覺超幸福!!
完全滿足泰迪想要的爆漿起司乳酪麵包的樣子,看小公主玩得很開心也吃得很開心,真的是太棒了😘
大家也一起來試試看吧!
材料準備
材料使用鬆餅粉,
目前日清是試過做起來最好吃的,
如果有別牌的也行喔!
作法
1. 日清鬆餅粉過篩
(一定要過篩喔~~!!)
2. 加入牛奶、分次加入蔓越莓乾(或葡萄乾等),攪拌均勻後揉成麵團呈不黏手狀態。
(若太黏,可加入少量備用的低筋麵粉)
3. 將麵團分成六等份。
4. 將起司片包住已搓圓的奶油乳酪,一樣分好六等份。
5. 將麵團包住起司乳酪內餡,並整型成橢圓形。
6. 預熱烤箱200度,烤盤記得墊烘培紙防沾黏。
7. 入烤箱190度 8 分鐘,表皮上色及完成囉!
(烤箱溫度和時間,因每台烤箱不同,要自己評估注意一下喔!)
剛烤好熱熱的時候,
裡面的起司乳酪要下去會爆漿喔!!
真的吃下去有一種幸福的感覺~~~
如果吃不完,記得放冰箱,
隔天冷藏退冰吃也可以,
也可以在微波20~30秒加熱也很好吃喔!
裝上小禮盒,打上蝴蝶結~~不僅有儀式感讓生活點上不同色彩~
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